감탄에 감탄을 +더하다!
2020-07-15 15:46
동네 맛집 아닌 전국 맛집!
이곳은 감탄떡볶이 홈플러스 울산남구점입니다.
“기다리고 있었습니다. 왜 이제 오셨어요!”라며
농담 섞인 말로 반갑게 맞아주시는 홈플러스 울산남구점 점주님.
시원한 아이스커피를 내어 주시며 감사하다는 말로 인터뷰를 진행하였습니다.
“먼저 감사드립니다. 우수가맹점 발표 때마다 선정된 매장을 부러워만 했어요.
그러면서도 나도 이번에는 꼭 우수가맹점에 선정돼야지 하고 다짐도 했었죠.
많은 감탄떡볶이 매장 중에 정말 소수 매장만 선정되는 거잖아요?
그런데 정말 이번에 선정되었다는 소식을 들었을 때는 너무너무 기쁘더라고요!
앞으로 더 열심히 해야겠다는 책임감도 더 생겼고요.”
“직장생활을 마무리하고 무엇을 할까 창업을 고민하고 있었을 때였어요.
그러던 중 직장 동료가 자기 동네에 유명한 맛집이 있다는 말이 떠올랐죠.
떡볶이집이 하나 있는데 엄청 맛있어서 소문났다고 한번먹어보라고 해서 그 동네까지 찾아가서 먹어봤어요.
눈치채셨겠지만 감탄떡볶이였어요. 감탄떡볶이가 분식 프랜차이즈라는 것도 알게 되었죠.
그래서 또 다른매장에 찾아가서 먹어봤는데, 거기도 맛있더라고요. 그래서 이거다 싶었어요.
그냥 동네 유명 맛집인 줄 알았는데 전국적인 맛집이었던 거죠.
아무래도 감탄떡볶이를 창업하게 된 건 운명적인 이었던 거 같아요."
“주말이면 아침으로 떡볶이를 드시겠다고 택시를 타고 오시는 고객님도 계시고,
하루가 멀다 하고 오던 분이 한동안 안 보이더니
오랜만에 와서 이사를 해서 자주 못 오신다고 아쉬워하는 고객님, 그런 고객님들께 정말 감사해요.
너무 맛있어요. 잘 먹고 갑니다. 그런 말을 들을 때 보람되고 힘이 나요.”
예비 점주님께 진심 어린 조언을 해주셨습니다.
"창업은 취미생활이 아니에요. 생계가 달린 문제입니다. 그러니 철저히 준비하시고 창업을 하시길 바랍니다.
그리고 철저히 준비하셨다면, 후회는 없을 거예요.
안 좋은 프랜차이즈 같은 경우에는 횡포를 부리기도 한다고 들었는데 감탄떡볶이는 다르거든요.
그리고 감탄떡볶이는 혼자 창업해도 좋지만, 저희 부부처럼 부부가 함께 창업하면 더 좋은 브랜드인 거 같아요.
창업을 준비하시는 부부 예비 점주님이 계신다면 적극 추천해드려요."
감탄떡볶이 홈플러스 울산남구점을 찾아주시는 모든 고객님들께 감사드리며,
앞으로도 최고의 맛으로 고객님께 보답하겠다고 하시며 인터뷰를 마쳤습니다.
앞으로도 최고의 맛을 유지하는 홈플러스 울산남구점이 되도록 열심히 응원하겠습니다!